是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域*、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。 
盛启之初，公司即以“传承中国美食文化，缔造饮食连锁帝国”为己任，谨以“**概念火锅”为可以选择。九年之中，荆棘雨露，甘苦自知，经过不懈的努力辣庄已发展成为具有“饮食文化研究，特色火锅研发与经营，区域*，火锅产品配送业务”现代化餐饮连锁性企业**。 
在此基础上，公司还在产品结构、经营模式上进行了不断地调整，并融入了丰厚的文化内涵，使消费者感受到物**所值，从而满足了不同消费能力，不同消费层次的顾客群体的就餐需求，让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间，形成了自己*特的餐饮**并向连锁经营模式发展。与此同时，辣庄在产品多元化发展过程中，还整合资源，利用自身的优势来发展*以及特许经营，同时建立加工厂，为企业内部服务的同时，还要为那些需要加工配送的企业提供帮助。 
顾客的满意，员工的成长，*店的盈利，供应商的发展和企业的扩张，同样是企业的重要责任，公司始终以“我会提供给顾客**的服务，我会由衷的感谢顾客”为宗旨，永远保持着创业的激情，努力打造一个多方共赢的平台。 
      2016年辣庄荣获中国**火锅**，今日的辣庄积蓄着更大的能量，向更广阔的领域拓展。同时，辣庄的发展有无数员工的默默奉献，更有无数关爱辣庄的消费者给予的支持和信赖，辣庄餐饮管理有限公司一定会不负所望，和志同道合的所有餐饮企业一起去开创中国餐饮的辉煌明天。